Corso Teorico sull’Alimentazione secondo gli insegnamenti
del dott. Franco Berrino, a cura di Riccardo Piangerelli, medico generico, esperto di medicine integrate.
La via della salute tra conoscenza scientifica e antiche saggezze.
Gli incontri verteranno sulla prevenzione e sul supporto nelle patologie croniche, degenerative ed infiammatorie attraverso l’alimentazione.
Vedi programma in dettaglio di seguito (*).
La misura dell’intelligenza è data dalla capacita’ di cambiare quando e’ necessario – Albert Einstein –
Verranno fornite dispense con i contenuti delle slides esposte durante gli incontri.
Prenotazione entro 11 Marzo
tramite caparra di 10 eu per un incontro, o 30 eu per i 4 incontri. Da versarsi presso la cassa del Market-Erboristeria di Pacha Mama Bio, aperto tutti i gg esclusa la domenica, dalle 8 alle 20,30 no stop.
Il costo è di 25€ per 1 incontro; 80€ per 4 incontri
Per info e prenotazioni: tel. 333.4669310
oppure allo 071.7576420
oppure mandando un messaggio con Fb
POSSIBILITA’ DI CENARE AL NOSTRO BIO-BISTROT A BUFFET PRIMA DELL’INCONTRO. 12 eu Buffet bio e vegetariano illimitato con prima bevanda inclusa. Per prenotazione: 071.7576420.
(*) Durante gli incontri si tratteranno i seguenti argomenti:
Argomenti di ogni incontro:
I INCONTRO
– Il cambiamento
– le pietre miliari sulla strada del cambiamento
– cenni di macrobiotica
– effetti yin yang sulla mente
– la cucina e la dieta macromediterranea
– i principi della prevenzione
– raccomandazioni del WRCF
– interpretazione macromediterranea delle raccomandazioni del WRCF
– codice europeo controil cancro per ridurre rischio di ammalarsi
– cosa mangiare per mantenersi in salute
– la dispensala cucina macromeditarranea
– cereali integrali
– l’importanza della fibra
– la cottura dei cereali
– il valore dei grani antichi
– le farine
– pane e pasta madre
II INCONTRO
– legumi, forza da mangiare
– la soia
– la cottura dei legumi
– i vegetali antiossidanti naurali
– le solanacee
– frutta fresca, secca e oleosa
– miele, fruttosio, malto, sciroppo d’acero, etc.
– olio
– i grassi peggiori per la salute
– sale marino integrale
– gomasio, miso umeboshi, kuzu, bancha
– il caffè
– la colazione e proposte per la colazione
– il pranzo e la cena
– la masticazione
– alcalinizzare correttamente il corpo
– i tumori
– carni rosse: come limitarne i danni
– alimentazione adiuvante le terapie oncologiche
– raccomandazione codice europeo contro il cancro
– dieta chetogenica e tumori cerebrali
– la dieta in chemioterapia
– il cancro della mammella ereditario
III INCONTRO
– la dieta antifiammatoria
– la dieta per le malattie infiammatorie croniche intestinali
– analisi energetica della stitichezza, quella yin e quella yang
– diarrea yin e diarrea yang
– come curare il reflusso gastroesofageo con la dieta
– come curare la candida con la dieta
– come curare la sindrome metabolica con la dieta
– obesità e strategie per dimagrire
– alimenti problematici per chi cerca di dimagrire
– l’inganno della dieta iperproteica
– il diabete, malattia del secolo
– la fibromialgia, cibi si e cibi no
– endometriosi, cibi si e cibi no
– cefalea come regolare i sintomi col cibo
IV INCONTRO
– la dieta antidolore
– la menopausa e cibo
– la terza età della donna e alimentazione
– strategie per prevenire l’osteoporosi
– l’anemia e alimentazione
– gli inibitori dell’assorbimento del ferro
– le carenze vitaminiche
– le malattie autoimmuni e l’alimentazione
– morbo di Alzheimer e prevenzione con l’alimentazione
– insufficienza renale e l’alimentazione per la salute dei reni
– raccomandazioni alimentari preventive
– correlazioni tra l’alimentazione moderna e depressione
– l’alimentazione in gravidanza
– il cibo per i bambini
– il dolce che inganna, l’altalena glicemia-insulina
– l’uso della carne
– dieta per i futuri mamma e papà
